25 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Bakt brie med fikener, honning og timian
75% autentisk · Middelhavsinspirert
En sofistikert vri på bakt brie, som kombinerer sødmen fra fiken og honning med den aromatiske timianen. Ferske eller tørkede fikener gir en herlig tekstur og smak.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Brieost1 stk (ca. 200-250g)
- Ferske fikener4-5 stk
- Honning2 ss
- Fersk timian2-3 kvister
- Salten klype
- Svart pepperen klype
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 180°C.
- 2
Halver fikenene.
- 3
Legg brieosten på et stekebrett dekket med bakepapir.
- 4
Plasser fikenhalvdelene over osten.
- 5
Stek i ca. 12-15 minutter, til osten er myk og fikenene er lett karamelliserte.
- 6
Ta osten ut av ovnen. Drypp honning over og pynt med ferske timianblader.
- 7
Krydre med salt og pepper.
- 8
Serveres varm.
