20 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Nasi Goreng med Kylling
80% autentisk · Indonesisk-inspirert
En forenklet versjon av nasi goreng som bruker ferdigstekt kylling for en raskere tilberedning. Perfekt for en travel hverdag.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Jasminris, kokt og avkjølt4 kopper
- Ferdigstekt kylling, revet200g
- Hvitløk, finhakket2 fedd
- Frosne erter og gulrøtter1 kopp
- Kecap Manis3 ss
- Chilisaus (f.eks. Sriracha)1 ts (eller etter smak)
- Vegetabilsk olje1 ss
- Egg4 stk
- Koriander, hakket (til garnityr)2 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Varm oljen i en stekepanne over middels høy varme. Tilsett hvitløk og stek til den er gyllen.
- 2
Tilsett frosne erter og gulrøtter, og stek i et par minutter.
- 3
Tilsett den kokte risen og revet kylling. Stek mens du rører, til alt er gjennomvarmt.
- 4
Rør inn kecap manis og chilisaus. Smak til med salt og pepper.
- 5
Mens risen steker, stek eggene som ønsket (f.eks. speilegg).
- 6
Server nasi goreng umiddelbart, toppet med et stekt egg og hakket koriander.
