10 mintid
Enkelvanskelighet
2Porsjoner
—Vurdering
Klassisk Asiatisk Stekt Egg
Tradisjonell rett · Asiatisk
En tradisjonell og enkel rett med stekte egg, soyasaus og grønne løk, perfekt som tilbehør eller en lett lunsj.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Egg2
- Soyasaus1 ss
- Grønn løk1
- Nøytral olje (f.eks. rapsolje)1 ss
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Finhakk den grønne løken.
- 2
Varm oljen i en stekepanne over middels høy varme.
- 3
Knekk eggene forsiktig i pannen. Stek i 2-3 minutter, eller til eggehviten er fast og kantene er sprø.
- 4
Vend eggene forsiktig og stek i ytterligere 1-2 minutter, avhengig av ønsket konsistens på plommen.
- 5
Ta eggene ut av pannen og legg dem på en tallerken.
- 6
Drypp soyasaus over eggene og strø over finhakket grønn løk.
- 7
Krydre med salt og pepper etter smak.
