Klassiske Blondies
Tradisjonell rett · Amerikansk
En rik og smøraktig blondie med en seig kjerne og sprø kanter, fullpakket med sjokoladebiter.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Usaltet smør170g
- Brunt sukker200g
- Egg2 store
- Vaniljeekstrakt1 ts
- Hvetemel150g
- Salt1/2 ts
- Bakepulver1/4 ts
- Sjokoladebiter (mørk)150g
- Hvit sjokoladebiter100g
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 175°C. Kle en 20x20 cm form med bakepapir.
- 2
Smelt smøret i en kjele over middels varme. Hell det smeltede smøret i en stor bolle.
- 3
Rør inn brunt sukker til det er godt blandet.
- 4
Visp inn eggene, ett om gangen, deretter vaniljeekstrakt.
- 5
I en separat bolle, visp sammen hvetemel, salt og bakepulver.
- 6
Tilsett de tørre ingrediensene til de våte ingrediensene og rør til akkurat kombinert. Ikke overmiks.
- 7
Vend inn sjokoladebitene.
- 8
Spre deigen jevnt ut i den forberedte formen.
- 9
Stek i 25-30 minutter, eller til kantene er gyllenbrune og en tannpirker satt inn i midten kommer ut med noen fuktige smuler.
- 10
La avkjøles helt i formen før du skjærer i firkanter.
