30 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Eple Smuldrepai
80% autentisk · Norsk
En lynrask versjon av den klassiske smuldrepaien, perfekt for når du har lyst på noe søtt uten mye styr. Bruker ferdigkjøpt butterdeig for en ekstra rask variant.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Epler (f.eks. Discovery, Gala)600 g
- Sukker100 g
- Kanel0.5 ts
- Hvetemel100 g
- Smør, romtemperert75 g
- Havregryn25 g
- Salt1 klype
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 190°C. Smør en liten ildfast form eller 4 porsjonsformer.
- 2
Skrell, fjern kjernehus og skjær eplene i terninger. Bland eplene med halvparten av sukkeret (50g) og kanelen.
- 3
Fordel epleblandingen i formen(e).
- 4
Bland hvetemel, havregryn, resten av sukkeret (50g) og salt i en bolle.
- 5
Tilsett det romtempererte smøret og smuldre det inn med fingrene til det ligner grove brødsmuler.
- 6
Fordel smuldredeigen over eplene.
- 7
Stek i 20-25 minutter, til toppen er gyllen og eplene er myke.
