75 mintid
Middelsvanskelighet
8Porsjoner
—Vurdering
Klassisk Gresskarpai
Tradisjonell rett · Amerikansk
En tradisjonell og kremet gresskarpai med en sprø skorpe, perfekt balansert med krydder.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- gresskarpuré425g
- kondensert melk350ml
- egg2 store
- brunt sukker150g
- kanel1 ts
- ingefærpulver1/2 ts
- muskatnøtt1/4 ts
- salt1/4 ts
- paideig1 stk
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 200°C. Pisk sammen gresskarpuré, kondensert melk, egg, brunt sukker, kanel, ingefær, muskatnøtt og salt i en stor bolle.
- 2
Hell fyllet i paideigen.
- 3
Stek i 15 minutter. Reduser deretter temperaturen til 175°C og stek videre i 40-50 minutter, eller til en kniv stukket inn nær midten kommer ut ren.
- 4
La paien avkjøles helt på en rist før servering.
