Klassisk Pulled Chicken
Tradisjonell rett · Amerikansk
Saftig og mør kylling trukket fra hverandre, tilberedt med en smakfull BBQ-saus. Perfekt for burgere, tacos eller som en hovedrett.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- Kyllinglår uten bein og skinn1 kg
- Løk1 stor
- Hvitløk3 fedd
- Ketchup2 dl
- Brun sukker0.5 dl
- Eplecidereddik0.5 dl
- Worcestershiresaus2 ss
- Paprikapulver1 ss
- Sennepspulver1 ts
- Saltetter smak
- Svart pepperetter smak
- Vann1 dl
Trinn
- 1
Forvarm ovnen til 150°C.
- 2
Finhakk løk og hvitløk.
- 3
Bland ketchup, brun sukker, eplecidereddik, worcestershiresaus, paprikapulver og sennepspulver i en bolle. Smak til med salt og pepper.
- 4
Legg kyllinglårene i en ildfast form. Fordel løk og hvitløk over kyllingen.
- 5
Hell BBQ-sausblandingen over kyllingen. Tilsett vann.
- 6
Dekk formen med aluminiumsfolie og stek i ovnen i ca. 3 timer, eller til kyllingen er veldig mør.
- 7
Ta kyllingen ut av formen og trekk den fra hverandre med to gafler. Bland den trekte kyllingen med sausen i formen.
- 8
Server varm.
