15 mintid
Enkelvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Rask Laks Tartar med Avokado
70% autentisk · Norsk/Internasjonal
En raskere variant av laks tartar hvor avokado gir en kremet konsistens og mild smak, perfekt for en lett lunsj eller forrett.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
Ingredienser
- fersk laksefilet uten skinn og bein300g
- moden avokado1 stk
- rødløk1/4 stk, finhakket
- gressløk2 ss, finhakket
- limejuice1 ss
- olivenolje1 ss
- saltetter smak
- svart pepperetter smak
Trinn
- 1
Finhakk laksefileten til små terninger.
- 2
Del avokadoen i to, fjern steinen og skjær fruktkjøttet i små terninger.
- 3
Bland laks, avokado, finhakket rødløk og gressløk i en bolle.
- 4
Drypp over limejuice og olivenolje. Smak til med salt og pepper.
- 5
Bland forsiktig sammen.
- 6
Server umiddelbart, gjerne med fullkornskjeks eller ristet brød.
