DishkinDishkin
Tilbake
Klassisk Boknafisk med Bacon og Poteter
45 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
650 kcalKalorier
50 gProtein
40 gKarbohydrater
35 gFett

Omtrentlig KI-estimat

FiskHovedrett

Klassisk Boknafisk med Bacon og Poteter

Tradisjonell rett · Norsk

En tradisjonell og velsmakende rett med boknafisk, sprøstekt bacon, og kokte poteter. En ekte norsk klassiker.

Ingredienser

Porsjoner4
  • Boknafisk800g
  • Bacon200g
  • Poteter1kg
  • Smør50g
  • Melk2 dl
  • Dillen liten bunt
  • Saltetter smak
  • Svart pepperetter smak

Trinn

  1. 1

    Skyll boknafisken godt i kaldt vann og tørk den med kjøkkenpapir.

  2. 2

    Skjær fisken i porsjonsstykker.

  3. 3

    Skrell potetene og kok dem møre i saltet vann.

  4. 4

    Mens potetene koker, stek baconet sprøtt i en stekepanne. Ta det ut og legg på kjøkkenpapir for å renne av seg.

  5. 5

    Stek fisken i smør i samme panne som baconet, ca. 3-4 minutter på hver side, til den er gyllen og gjennomstekt.

  6. 6

    Varm opp melken i en liten kjele.

  7. 7

    Anrett fisken på tallerkener med de kokte potetene. Hell litt varm melk over fisken og topp med sprøstekt bacon og finhakket dill.

  8. 8

    Krydre med salt og pepper etter smak.

Vurder oppskriften

Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.

Ingen vurderinger ennå.

Del oppskriften

Lignende oppskrifter

Du vil kanskje også like disse Dishkin-oppskriftene.

Klassisk Skrei med Lever og Rogn
Tradisjonell rett
FiskHovedrett

Klassisk Skrei med Lever og Rogn

En tradisjonell og høyt elsket norsk rett, spesielt populær langs kysten om vinteren. Skrei serveres med myk, dampet lever og delikat rogn, ofte akkompagnert av kokte poteter og smeltet smør.

45 min 950 kcal

Skrei · Torskens lever · Torskens rogn · Poteter