30 mintid
Middelsvanskelighet
4Porsjoner
—Vurdering
Næringsinnhold
550 kcalKalorier
33 gProtein
35 gKarbohydrater
30 gFett
Per porsjon · Omtrentlig KI-estimat
Stekt Sild med Havre og Urter
70% autentisk · Norsk
En litt annerledes vri hvor silden paneres med havregryn og urter for ekstra tekstur og smak, inspirert av nordiske smaker.
Ingredienser
Porsjoner4
- Fersk sild8 stk
- Havregryn1.5 dl
- Finhakkede friske urter (f.eks. persille, gressløk)2 ss
- Olje til steking3 ss
- Saltetter smak
- Sort pepperetter smak
- Sitronmajones eller aiolitil servering
Trinn
- 1
Rens og tørk silden grundig.
- 2
Bland havregryn, finhakkede urter, salt og pepper i en vid skål.
- 3
Vend silden i havregrynblandingen slik at den dekkes godt.
- 4
Varm olje i en stekepanne på middels høy varme.
- 5
Stek silden i ca. 4-5 minutter på hver side, til den er gyllenbrun og sprø.
- 6
Server den sprøstekte silden varm med sitronmajones eller aioli.
Vurder oppskriften
Velg 1 til 5 stjerner. Hver oppskrift kan vurderes én gang.
Ingen vurderinger ennå.
