Geschatte waarden door AI
Klassieke Matcha Latte
Traditioneel gerecht · Japans
Een traditionele, romige matcha latte gemaakt met hoogwaardige matcha poeder en warme melk, perfect voor een rustig moment.
Ingrediënten
- Matcha poeder (ceremonieel)2 theelepels
- Warm water60 ml
- Warme melk (bij voorkeur volle melk of havermelk)200 ml
- Suiker of zoetstof (optioneel)1 theelepel
Stappen
- 1
Zeef de matcha poeder in een matcha kom (chawan) of een kleine kom om klontjes te voorkomen.
- 2
Voeg het warme water toe aan de matcha poeder.
- 3
Klop de matcha en het water krachtig met een bamboe whisk (chasen) in een 'W' of 'M' beweging tot een gladde, schuimige pasta ontstaat.
- 4
Verwarm de melk tot het net niet kookt en schuim het eventueel op.
- 5
Giet de warme melk langzaam in de kom met de matcha pasta. Roer voorzichtig om te mengen.
- 6
Voeg indien gewenst suiker of zoetstof toe en roer goed door.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
