15 mintijd
Gemiddeldmoeilijkheid
2Porties
—Beoordeling
Voedingswaarde
250 kcalCalorieën
10 gEiwitten
30 gKoolhydraten
10 gVetten
Geschatte waarden door AI
Klassieke Masala Chai Latte
Traditioneel gerecht · Indiaas
Een traditionele, kruidige en verwarmende Indiase chai latte, gemaakt met zwarte thee, melk, suiker en een rijke mix van specerijen.
Ingrediënten
Porties2
- Water250 ml
- Zwarte thee (Assam of Darjeeling)2 theelepels
- Volle melk250 ml
- Suiker2 eetlepels (naar smaak)
- Kaneelstokje1
- Groene kardemompeulen3-4
- Kruidnagels2-3
- Steranijs1
- Verse gember (geraspt)1 cm
Stappen
- 1
Doe water, gember, kaneelstokje, kardemompeulen, kruidnagels en steranijs in een steelpan. Breng aan de kook en laat 5 minuten sudderen.
- 2
Voeg de zwarte thee toe en laat nog 2 minuten trekken.
- 3
Voeg de melk en suiker toe. Breng aan de kook, maar laat het niet overkoken. Roer tot de suiker is opgelost.
- 4
Zeef de chai door een fijne zeef in mokken.
- 5
Serveer direct.
Beoordeel dit recept
Kies 1 tot 5 sterren. Elk recept kan één keer worden beoordeeld.
Nog geen beoordelingen.
