Ziemniaki po cabańsku (Tradycyjne)

Klasyczne polskie żeberka wieprzowe duszone powoli z kiszoną kapustą i warzywami korzeniowymi, aż mięso będzie rozpływać się w ustach. Danie pełne smaku i aromatu, idealne na chłodne dni.

Żeberka wieprzowe · Kapusta kiszona · Cebula · Marchew

Tradycyjna polska karkówka duszona w aromatycznym sosie własnym, z dodatkiem warzyw korzeniowych i przypraw. Danie o głębokim smaku i kruchej konsystencji mięsa.

Karkówka wieprzowa · Cebula · Marchew · Pietruszka (korzeń)

Klasyczny polski kotlet schabowy pieczony z suszonymi śliwkami, podawany z sosem własnym. Danie o bogatym, lekko słodkawym smaku, idealne na uroczyste okazje.

Schab wieprzowy bez kości · Suszone śliwki kalifornijskie · Cebula · Bułka tarta

Tradycyjny polski kotlet schabowy w gęstym, aromatycznym sosie własnym, przygotowany z dbałością o każdy detal. Idealny na obiad.

Schab wieprzowy · Mąka pszenna · Cebula · Bulion wołowy lub drobiowy

Klasyczne polskie gołąbki z mielonego mięsa wieprzowo-wołowego i ryżu, duszone w sosie pomidorowym. Danie sycące i aromatyczne, idealne na obiad.

Główka białej kapusty · Mięso mielone wieprzowo-wołowe · Ryż (np. biały, długoziarnisty) · Cebula

Klasyczne, miękkie kluski śląskie z charakterystyczną dziurką, podane z bogatym sosem pieczeniowym na bazie wołowiny. Idealne jako dodatek do mięs.

Ziemniaki · Mąka ziemniaczana · Jajko · Wołowina na sos (np. łopatka)

Klasyczna golonka wieprzowa pieczona powoli w aromatycznych przyprawach, podawana z chrzanem i musztardą. Danie o głębokim smaku i kruchej konsystencji.

Golonka wieprzowa · Cebula · Czosnek · Liść laurowy

Tradycyjna wersja kurczaka po zbójnicku, pieczonego z boczkiem, cebulą i papryką, doprawionego majerankiem i czosnkiem. Danie o wyrazistym smaku i aromacie.

Kurczak (udka lub połówki) · Boczek wędzony · Cebula · Papryka czerwona