Tradycyjne

Tradycyjne, puszyste placki z twarogu, smażone na złoty kolor, podawane zazwyczaj z cukrem pudrem lub dżemem.

Twaróg półtłusty · Jajko · Mąka pszenna · Cukier

Tradycyjna polska sałatka z zielonej fasolki szparagowej, jajek na twardo, ziemniaków i majonezu, doprawiona musztardą i cebulą. Idealna na rodzinne uroczystości.

fasolka szparagowa zielona · ziemniaki · jajka · cebula czerwona

Tradycyjne danie obiadowe z soczystej karkówki wieprzowej duszonej w aromatycznym sosie grzybowym, przygotowane według sprawdzonej receptury.

Karkówka wieprzowa · Suszone grzyby leśne (np. borowiki) · Cebula · Masło

Klasyczny polski kotlet schabowy w bogatym, aromatycznym sosie cebulowym. Danie jest sycące i pełne smaku, idealne na obiad.

Schab wieprzowy bez kości · Cebula · Mąka pszenna · Bulion drobiowy lub warzywny

Klasyczny kotlet schabowy panierowany w jajku i bułce tartej, smażony na złoty kolor, podawany z tradycyjnymi dodatkami.

Schab wieprzowy bez kości · Jajka · Bułka tarta · Mąka pszenna

Tradycyjne polskie udka kurczaka duszone w aromatycznym sosie na bazie warzyw i bulionu. Danie o głębokim smaku i delikatnej konsystencji.

Udka kurczaka · Cebula · Marchew · Seler korzeniowy

Tradycyjne polskie roladki wołowe, duszone w aromatycznym sosie, z dodatkiem kiszonego ogórka i boczku. Danie o głębokim smaku i bogatej historii.

Wołowina (na roladki) · Boczek wędzony · Ogórki kiszone · Cebula

Klasyczny, aromatyczny bigos wegetariański przygotowany z kiszonej kapusty, świeżej kapusty, suszonych grzybów i śliwek, duszony do perfekcji. Bogactwo smaków i aromatów.

Kapusta kiszona · Kapusta biała świeża · Suszone grzyby leśne · Suszone śliwki

Elegancka wersja bigosu myśliwskiego z dodatkiem delikatnej gęsiny i intensywnie aromatycznej wędzonej śliwki, co nadaje mu wyjątkowego charakteru.

Kapusta kiszona · Gęsina (np. udko, pierś) · Boczek wędzony · Suszone śliwki wędzone

Tradycyjny, aromatyczny bigos myśliwski z różnymi gatunkami mięs, dziczyzną, wędzonymi śliwkami i kiszoną kapustą, gotowany powoli dla głębokiego smaku.

Kapusta kiszona · Świeża kapusta biała · Dziczyzna (np. łopatka, udziec) · Mięso wołowe (np. łopatka)

Regionalna wariacja czulentu z dodatkiem suszonych śliwek, które nadają potrawie szlachetnej słodyczy i głębi.

Wołowina (antrykot) · Suszone śliwki · Fasola czerwona · Ziemniaki

Tradycyjna, bogata zupa przygotowywana z raków, z dodatkiem warzyw i śmietany, podawana zazwyczaj z grzankami.

Raki · Włoszczyzna (marchew, pietruszka, seler) · Cebula · Masło

Tradycyjne polskie danie obiadowe, gdzie soczysty kurczak pieczony jest razem z ziemniakami, cebulą i przyprawami, tworząc aromatyczne i sycące danie.

Kurczak cały · Ziemniaki · Cebula · Czosnek

Wariacja na temat pieczonej szynki z dodatkiem regionalnych smaków Podhala – jabłek, suszonych śliwek i jałowca, nadających jej wyjątkowy aromat.

Szynka wieprzowa (z kością lub bez) · Jabłka (kwaśne) · Śliwki suszone · Cebula

Regionalna wariacja na temat pieczonego boczku, z dodatkiem dużej ilości cebuli karmelizowanej podczas pieczenia, nadającej słodyczy i głębi smaku.

Boczek wieprzowy surowy · Cebula · Czosnek · Majeranek suszony

Klasyczna golonka wieprzowa pieczona powoli w aromatycznych przyprawach, podawana z chrzanem i musztardą. Danie o głębokim smaku i kruchej konsystencji.

Golonka wieprzowa · Cebula · Czosnek · Liść laurowy

Klasyczne polskie żeberka wieprzowe duszone powoli z kiszoną kapustą i warzywami korzeniowymi, aż mięso będzie rozpływać się w ustach. Danie pełne smaku i aromatu, idealne na chłodne dni.

Żeberka wieprzowe · Kapusta kiszona · Cebula · Marchew

Tradycyjna polska karkówka duszona w aromatycznym sosie własnym, z dodatkiem warzyw korzeniowych i przypraw. Danie o głębokim smaku i kruchej konsystencji mięsa.

Karkówka wieprzowa · Cebula · Marchew · Pietruszka (korzeń)

Klasyczny polski kotlet schabowy pieczony z suszonymi śliwkami, podawany z sosem własnym. Danie o bogatym, lekko słodkawym smaku, idealne na uroczyste okazje.

Schab wieprzowy bez kości · Suszone śliwki kalifornijskie · Cebula · Bułka tarta

Tradycyjny polski kotlet schabowy w gęstym, aromatycznym sosie własnym, przygotowany z dbałością o każdy detal. Idealny na obiad.

Schab wieprzowy · Mąka pszenna · Cebula · Bulion wołowy lub drobiowy