Pão de Milho Rápido de Liquidificador
70% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e rápida do pão de milho, feita inteiramente no liquidificador. Ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
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Ingredientes
- Milho verde em lata1 lata (escorrida)
- Leite1 xícara
- Óleo vegetal1/2 xícara
- Ovos3 unidades
- Açúcar3/4 xícara
- Fubá de milho1 xícara
- Farinha de trigo1 xícara
- Fermento em pó1 colher de sopa
- Sal1/2 colher de chá
Passos
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês.
- 2
No liquidificador, bata o milho verde escorrido, o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 3
Adicione o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e o sal. Bata novamente até incorporar.
- 4
Por último, adicione o fermento em pó e pulse apenas para misturar.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
