15 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Bolinha de Queijo Rápida de Micro-ondas
60% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e rápida da bolinha de queijo, feita no micro-ondas, ideal para um lanche improvisado.
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Ingredientes
- Queijo muçarela ralado1 xícara
- Farinha de trigo1/2 xícara
- Amido de milho1/4 xícara
- Ovo1 unidade
- Leite2 colheres de sopa
- Sal1/2 colher de chá
- Pimenta do reinoa gosto
Passos
- 1
Em uma tigela própria para micro-ondas, misture o queijo ralado, a farinha de trigo, o amido de milho, o ovo, o leite, o sal e a pimenta do reino.
- 2
Misture bem até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione um pouco mais de leite para dar liga.
- 3
Com as mãos levemente untadas, modele pequenas bolinhas.
- 4
Leve ao micro-ondas em potência alta por cerca de 2 a 3 minutos, ou até que as bolinhas estejam firmes e levemente douradas.
- 5
Deixe esfriar um pouco antes de servir.
