50 mintempo
Fácildificuldade
8Porções
—Avaliação
Bolo de Banana Rápido de Liquidificador
80% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e rápida do bolo de banana, onde todos os ingredientes são batidos no liquidificador. Ideal para quem tem pouco tempo.
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Ingredientes
- Bananas maduras3 unidades
- Ovos3 unidades
- Óleo vegetal1/2 xícara
- Açúcar1 e 1/2 xícaras
- Farinha de trigo2 xícaras
- Fermento em pó1 colher de sopa
- Canela em pó1 colher de chá
- Sal1 pitada
Passos
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- 2
No liquidificador, bata as bananas, os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento, a canela e o sal.
- 4
Despeje a mistura do liquidificador sobre os ingredientes secos e misture delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar.
- 5
Coloque a massa na forma preparada.
- 6
Asse por 35-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Deixe esfriar antes de servir.
