Bolo de Laranja Rápido de Liquidificador
80% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada e rápida do bolo de laranja, onde todos os ingredientes líquidos são batidos no liquidificador, resultando em um bolo prático e saboroso.
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Ingredientes
- Laranjas (suco e polpa)2 unidades
- Ovos3 unidades
- Óleo vegetal1/2 xícara
- Açúcar1 e 1/2 xícaras
- Farinha de trigo2 xícaras
- Fermento em pó1 colher de sopa
- Sal1 pitada
Passos
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo.
- 2
No liquidificador, bata as laranjas (com casca, sem sementes e parte branca), os ovos, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- 3
Despeje a mistura do liquidificador em uma tigela.
- 4
Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó. Misture delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar, sem bater demais.
- 5
Despeje a massa na forma preparada.
- 6
Asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 7
Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
