35 mintempo
Fácildificuldade
20Porções
—Avaliação
Brigadeiro de Paçoca
75% autêntica · Brasileira
Uma variação criativa do brigadeiro tradicional, incorporando o sabor único e a textura da paçoca, um doce de amendoim popular no Brasil.
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Ingredientes
- Leite condensado1 lata
- Manteiga sem sal1 colher de sopa
- Paçoca esmigalhada4 unidades
- Amendoim torrado e moído (para enrolar)a gosto
Passos
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado e a manteiga.
- 2
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
- 3
Retire do fogo e misture a paçoca esmigalhada até incorporar bem.
- 4
Despeje a massa em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
- 5
Com as mãos untadas, enrole pequenas bolinhas.
- 6
Passe as bolinhas no amendoim torrado e moído.
- 7
Coloque em forminhas de papel.
