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Palha Italiana com Coco e Leite de Coco
60% autêntica · Brasileira
Uma variação tropical da palha italiana, adicionando coco ralado e leite de coco para um sabor exótico.
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Ingredientes
- Leite condensado1 lata
- Leite de coco100 ml
- Chocolate em pó3 colheres de sopa
- Manteiga sem sal1 colher de sopa
- Biscoito maisena1 pacote
- Coco ralado seco sem açúcar50g
- Sal1 pitada
Passos
- 1
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite de coco, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
- 2
Triture grosseiramente os biscoitos maisena.
- 3
Adicione os biscoitos triturados e o coco ralado à mistura de brigadeiro e misture bem.
- 4
Despeje a massa em um refratário untado com manteiga e espalhe uniformemente.
- 5
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.
- 6
Corte em cubos e sirva, polvilhado com coco ralado se desejar.
