Paçoca de Amendoim Rápida de Liquidificador

Name: Paçoca de Amendoim Rápida de Liquidificador
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 300g Amendoim torrado sem pele; 150g Açúcar de confeiteiro; 1/2 colher de chá Sal

70% autêntica · Brasileira

Uma versão simplificada da paçoca de amendoim, feita no liquidificador para economizar tempo. Mantém o sabor característico, mas com uma textura um pouco mais fina.

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Ingredientes

Amendoim torrado sem pele300g
Açúcar de confeiteiro150g
Sal1/2 colher de chá

Passos

1
No liquidificador, adicione o amendoim torrado, o açúcar de confeiteiro e o sal.
2
Bata em pulsos até obter uma farofa fina e homogênea. Cuidado para não bater demais e virar pasta.
3
Transfira a mistura para uma tigela e, se necessário, misture com uma colher.
4
Pressione a mistura em forminhas ou modele pequenos discos.
5
Sirva imediatamente ou deixe firmar por alguns minutos.

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