40 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
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Bacalhau à Narcisa Simplificado
70% autêntica · Portuguesa
Uma versão mais rápida e prática do bacalhau à Narcisa, ideal para dias de semana, mantendo os sabores essenciais.
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Ingredientes
- Bacalhau demolhado e lascado600g
- Batatas pré-cozidas em rodelas800g
- Cebolas médias2
- Azeite150ml
- Azeitonas pretas80g
- Alho2 dentes
- Sala gosto
- Pimenta pretaa gosto
Passos
- 1
Corte as cebolas em meias-luas finas e aloure-as em azeite com alho picado.
- 2
Numa travessa, disponha as rodelas de batata pré-cozida, cubra com o bacalhau lascado e depois com a cebola refogada.
- 3
Regue com o restante azeite e tempere com sal e pimenta.
- 4
Leve ao forno pré-aquecido a 190°C por cerca de 20 minutos, até o bacalhau estar cozido e tudo aquecido.
- 5
Adicione as azeitonas por cima e sirva.
