25 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Cacusso Grelhado Rápido com Limão e Ervas
80% autêntica · Angolana
Uma versão simplificada e rápida do cacusso grelhado, perfeita para um jantar durante a semana, mantendo os sabores frescos e vibrantes.
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Ingredientes
- Filés de cacusso4 unidades
- Azeite2 colheres de sopa
- Sumo de limão1 colher de sopa
- Alho em pó1 colher de chá
- Ervas frescas picadas (salsa, coentros)2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta preta moídaa gosto
Passos
- 1
Tempere os filés de cacusso com sal e pimenta.
- 2
Numa tigela pequena, misture o azeite, o sumo de limão, o alho em pó e as ervas frescas picadas.
- 3
Pincele os filés de peixe com esta mistura.
- 4
Aqueça uma grelha ou chapa em lume médio-alto.
- 5
Grelhe os filés de cacusso por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até estarem opacos e cozidos.
- 6
Sirva imediatamente, com um gomo de limão extra.
