30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Caldo de Chabéu Rápido
70% autêntica · Portuguesa
Uma versão simplificada do caldo tradicional, ideal para quem tem pouco tempo, mas não quer abrir mão do sabor caseiro.
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Ingredientes
- Frango cozido desfiado (de preferência sobras)250g
- Batatas pré-cozidas em cubos2 médias
- Couve picada (fresca ou congelada)1 chávena
- Caldo de galinha (baixo teor de sódio)1.2 litros
- Cebola em pó1 colher de chá
- Alho em pó1/2 colher de chá
- Sala gosto
- Pimenta pretaa gosto
Passos
- 1
Numa panela, combine o caldo de galinha, a cebola em pó e o alho em pó.
- 2
Leve para ferver.
- 3
Adicione as batatas pré-cozidas e o frango desfiado.
- 4
Junte a couve picada e cozinhe por cerca de 5-7 minutos, ou até a couve estar tenra.
- 5
Tempere com sal e pimenta a gosto.
- 6
Sirva imediatamente.
