20 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
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Penne all'Arrabbiata Rápida
80% autêntica · Italiana
Uma versão simplificada e mais rápida do clássico arrabbiata, perfeita para dias corridos.
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Ingredientes
- Penne400g
- Molho de tomate pronto (passata ou polpa)700g
- Alho em pó1 colher de chá
- Pimenta calabresa em flocos1/2 colher de chá
- Azeite30ml
- Salsinha picada2 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
Passos
- 1
Ferva uma panela grande de água salgada. Adicione a penne e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
- 2
Enquanto a massa cozinha, aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio. Adicione o alho em pó e a pimenta calabresa em flocos e refogue por 30 segundos.
- 3
Adicione o molho de tomate pronto à frigideira. Tempere com sal e pimenta do reino. Deixe ferver e cozinhe por 5-7 minutos, até aquecer bem.
- 4
Escorra a penne cozida.
- 5
Adicione a penne escorrida ao molho. Misture bem.
- 6
Incorpore a salsinha picada. Sirva imediatamente.
