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Cappuccino Caseiro Tradicional
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Cappuccino Caseiro Tradicional

Prato tradicional · Italiana

Um cappuccino caseiro autêntico, feito com café expresso forte, leite vaporizado e uma generosa camada de espuma de leite, finalizado com cacau em pó.

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Ingredientes

  • Café expresso forte1 dose
  • Leite integral150 ml
  • Açúcar1 colher de chá (opcional)
  • Cacau em póuma pitada

Passos

  1. 1

    Prepare uma dose de café expresso forte e coloque-a na xícara.

  2. 2

    Aqueça o leite integral até ficar morno, sem ferver.

  3. 3

    Vaporize o leite com um vaporizador de leite ou use um mixer para criar espuma. O objetivo é obter leite cremoso e uma espuma densa.

  4. 4

    Despeje o leite vaporizado sobre o expresso, segurando a espuma com uma colher no início para que o leite se misture bem.

  5. 5

    Cubra com a espuma de leite e polvilhe cacau em pó por cima.

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