90 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
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Fogaça da Feira Rápida
70% autêntica · Portuguesa
Uma versão simplificada da Fogaça da Feira, ideal para quem tem pouco tempo, mantendo o sabor característico.
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Ingredientes
- Farinha de trigo300g
- Açúcar150g
- Ovo1
- Leite morno100ml
- Fermento em pó1 colher de sopa
- Manteiga derretida50g
- Essência de erva-doce1/2 colher de chá
- Sal1 pitada
- Açúcar para polvilhara gosto
Passos
- 1
Numa tigela, misturar a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal.
- 2
Adicionar o ovo, o leite morno, a manteiga derretida e a essência de erva-doce.
- 3
Misturar bem com uma colher ou batedor de arames até obter uma massa homogénea e ligeiramente espessa.
- 4
Verter a massa em formas individuais untadas ou numa forma maior.
- 5
Deixar repousar por 15 minutos.
- 6
Pré-aquecer o forno a 180°C.
- 7
Levar ao forno por 25-30 minutos, ou até a fogaça ficar dourada.
- 8
Deixar arrefecer um pouco e polvilhar com açúcar.
