25 mintempo
Médiadificuldade
4Porções
—Avaliação
Vinho Quente com Frutas Vermelhas e Especiarias Exóticas
50% autêntica · Criativa
Uma variação gourmet do vinho quente, incorporando frutas vermelhas frescas e um toque de especiarias exóticas para uma experiência de sabor única.
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Ingredientes
- Vinho tinto encorpado750ml
- Suco de cranberry1/2 xícara
- Mel3 colheres de sopa
- Frutas vermelhas frescas (morangos, framboesas, mirtilos)1 xícara
- Gengibre fresco fatiado2 fatias
- Cardamomo em vagem3 vagens
- Pimenta da Jamaica2 grãos
Passos
- 1
Em uma panela, combine o vinho tinto, o suco de cranberry, o mel, as fatias de gengibre, as vagens de cardamomo e os grãos de pimenta da Jamaica.
- 2
Aqueça em fogo médio-baixo, mexendo até o mel dissolver. Não deixe ferver.
- 3
Cozinhe por cerca de 15 minutos para que as especiarias liberem seus aromas.
- 4
Adicione as frutas vermelhas frescas e cozinhe por mais 5 minutos, apenas para aquecê-las.
- 5
Sirva quente em taças de vinho, decorado com frutas vermelhas frescas e uma vagem de cardamomo.
