25 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Filé de Frango à Pizzaiolo Rápido
80% autêntica · Italiana
Uma versão simplificada e mais rápida do clássico, perfeita para dias corridos. Utiliza ingredientes pré-preparados para agilizar o processo sem perder o sabor característico.
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Ingredientes
- Filé de peito de frango4 unidades
- Molho de tomate pronto1 xícara
- Queijo mussarela fatiado4 fatias
- Azeitonas pretas fatiadas1/4 xícara
- Orégano seco1/2 colher de chá
- Azeite de oliva1 colher de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reino moídaa gosto
Passos
- 1
Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- 2
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio-alto. Doure os filés de frango por 3-4 minutos de cada lado.
- 3
Reduza o fogo para médio. Espalhe o molho de tomate sobre cada filé.
- 4
Cubra cada filé com uma fatia de queijo mussarela e algumas azeitonas fatiadas.
- 5
Polvilhe com orégano.
- 6
Tampe a frigideira e cozinhe por 5-7 minutos, ou até o queijo derreter e o frango cozinhar completamente.
- 7
Sirva imediatamente.
