30 mintempo
Fácildificuldade
4Porções
—Avaliação
Efó Rápido de Frango
70% autêntica · Brasileira
Uma versão simplificada do efó, utilizando peito de frango desfiado para um preparo mais ágil, mantendo o sabor característico.
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Ingredientes
- Peito de frango cozido e desfiado400g
- Couve1 maço médio
- Alho2 dentes
- Azeite de oliva3 colheres de sopa
- Sala gosto
- Pimenta do reinoa gosto
- Água2 colheres de sopa
Passos
- 1
Lave e pique finamente a couve.
- 2
Pique o alho.
- 3
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure o alho.
- 4
Adicione a couve e refogue por cerca de 3-5 minutos até murchar.
- 5
Junte o frango desfiado e misture bem.
- 6
Tempere com sal e pimenta do reino. Adicione a água se necessário para não grudar.
- 7
Cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 8
Sirva imediatamente.
