Plăcinte Rapide cu Varză Călită (Varianta Simplificată)
70% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a plăcintelor cu varză, folosind foi de plăcintă din comerț pentru a economisi timp, dar păstrând gustul delicios.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Varză proaspătă tocată500 g
- Ceapă medie1 buc
- Ulei de floarea-soarelui50 ml
- Foi de plăcintă1 pachet (aprox. 12 foi)
- Ouă1 buc
- Smântână2 linguri
- Saredupă gust
- Piper negru măcinatdupă gust
- Pătrunjel proaspăto legătură
Pași
- 1
Tocați ceapa mărunt și căliți-o în ulei până devine translucidă.
- 2
Adăugați varza tocată și căliți-o până se înmoaie și lichidul se evaporă. Condimentați cu sare și piper.
- 3
Lăsați umplutura să se răcească.
- 4
Într-un bol, bateți oul cu smântâna și pătrunjelul tocat.
- 5
Desfaceți foile de plăcintă. Ungeți fiecare foaie cu amestecul de ou și smântână. Așezați 2-3 foi suprapuse.
- 6
Puneți o porție de umplutură pe o margine a foilor suprapuse și rulați strâns, formând un sul.
- 7
Așezați rulourile într-o tavă unsă cu puțin ulei, în formă de melc sau spirală.
- 8
Ungeți deasupra cu restul de amestec de ou și smântână.
- 9
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 25-30 de minute, sau până devin aurii și crocante.
- 10
Serviți calde.
