Bibimbap Rapid
70% autentic · Coreeană (Adaptată)
O versiune simplificată a bibimbap-ului, perfectă pentru zilele aglomerate, folosind legume pre-tăiate și o metodă rapidă de preparare.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Orez fiert (preferabil rămas)4 căni
- Carne tocată de vită250g
- Amestec de legume pentru stir-fry (morcovi, fasole, mazăre, porumb)400g
- Ouă4 bucăți
- Sos de soia3 linguri
- Ulei de susan2 linguri
- Usturoi granulat1 linguriță
- Gochujang3 linguri
- Semințe de susan1 lingură
- Saredupă gust
- Piper negrudupă gust
Pași
- 1
Încălziți orezul fiert.
- 2
Într-o tigaie, sotați carnea tocată de vită cu usturoi granulat, 1 lingură de sos de soia, sare și piper. Scoateți carnea din tigaie.
- 3
În aceeași tigaie, sotați amestecul de legume pentru stir-fry până devin fragede, adăugând 1 lingură de sos de soia și 1 lingură de ulei de susan.
- 4
Prăjiți ouăle ochiuri.
- 5
Amestecați Gochujang cu restul de ulei de susan și semințe de susan.
- 6
Puneți orezul în boluri, adăugați legumele sotate, carnea tocată și oul prăjit deasupra.
- 7
Serviți cu sosul de Gochujang.
