Plăcintă rapidă cu brânză dulce și stafide (foietaj)
60% autentic · Românească adaptată
O variantă mai rapidă a plăcintei tradiționale, folosind aluat foietaj din comerț, combinat cu o umplutură cremoasă de brânză dulce, stafide și aromă de lămâie.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Aluat foietaj din comerț500g
- Brânză de vaci grasă400g
- Ouă1 buc
- Zahăr100g
- Stafide75g
- Coajă rasă de lămâie1/2 buc
- Extract de vanilie1/2 linguriță
- Ou pentru uns1 buc
- Sare1 praf
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 200°C. Pregătește aluatul foietaj conform instrucțiunilor de pe pachet.
- 2
Într-un bol, amestecă brânza de vaci bine scursă cu oul bătut, zahărul, stafidele (hidratate și scurse), coaja de lămâie, vanilia și un praf de sare.
- 3
Întinde o foaie de aluat foietaj și așeaz-o în tava tapetată cu hârtie de copt.
- 4
Distribuie uniform umplutura de brânză peste aluat.
- 5
Acoperă cu a doua foaie de aluat foietaj. Sigilează marginile apăsând cu o furculiță.
- 6
Unge suprafața cu oul bătut pentru un aspect auriu.
- 7
Coace la 200°C pentru aproximativ 20-25 de minute, sau până când plăcinta este umflată și aurie.
- 8
Lasă să se răcească puțin înainte de servire.
