Mucenici Rapizi în Sirop
70% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a mucenicilor, unde aluatul este modelat și copt, apoi însiropat. Perfect pentru o gustare dulce, rapidă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Făină albă400g
- Zahăr150g
- Drojdie uscată7g
- Lapte călduț150ml
- Ou1 buc
- Ulei vegetal50ml
- Sare1/2 linguriță
- Apă200ml
- Zahăr pentru sirop100g
- Coajă de lămâie1/2 buc
- Scorțișoară măcinată1 linguriță
- Nucă tocată (opțional)50g
Pași
- 1
Amestecați făina cu sarea, zahărul și drojdia uscată.
- 2
Adăugați laptele călduț, oul bătut și uleiul. Frământați un aluat moale.
- 3
Lăsați aluatul la dospit 30 de minute.
- 4
Modelați aluatul în forme de 8 sau mici spirale.
- 5
Așezați mucenicii pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-i la 180°C timp de 15-20 de minute, până devin aurii.
- 6
Între timp, preparați siropul: fierbeți apa cu zahărul, coaja de lămâie și scorțișoara măcinată timp de 5 minute.
- 7
Înmuiați mucenicii fierbinți în siropul fierbinte timp de câteva minute.
- 8
Scoateți mucenicii pe un platou și presărați cu nucă tocată, dacă doriți.
