45 mintimp
Ușordificultate
6Porții
—Evaluare
Mucenici Rapizi (Varianta Simplificată)
70% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a mucenicilor, folosind un aluat simplu, fără dospire îndelungată, fierți în sirop de miere și scorțișoară.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Făină albă400 g
- Ouă1 buc
- Zahăr50 g
- Bicarbonat de sodiu1 linguriță
- Lapte100 ml
- Ulei30 ml
- Sare1 praf
- Apă1 l
- Miere150 g
- Scorțișoară (pudră)1 linguriță
- Nuci/Migdale tocate50 g
Pași
- 1
Se amestecă făina cu sarea și bicarbonatul.
- 2
Se bat oul cu zahărul, laptele și uleiul. Se încorporează treptat în făină, formând un aluat mai ferm.
- 3
Se modelează aluatul în forma cifrei 8, fără a aștepta dospirea.
- 4
Într-o oală, se fierbe apa cu mierea și scorțișoara pudră.
- 5
Se adaugă mucenicii în siropul fierbinte și se fierb la foc mic timp de 15-20 minute, până se înmoaie.
- 6
Se scot mucenicii pe un platou și se presară cu nuci sau migdale tocate.
