30 mintimp
Ușordificultate
4Porții
—Evaluare
Papanași rapizi la tigaie
75% autentic · Românească (adaptat)
O variantă mai simplă și rapidă a papanașilor, aceștia sunt formați și prăjiți direct în tigaie, fără a mai fi necesară fierberea sau o formare complexă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Brânză de vaci400g
- Ouă1 buc
- Făină150g
- Zahăr1 lingură
- Praf de copt1 linguriță
- Sare1 vârf de cuțit
- Ulei pentru prăjitgeneros
- Smântânăpentru servit
- Dulceațăpentru servit
Pași
- 1
Amestecați brânza de vaci cu oul, zahărul, praful de copt și sarea.
- 2
Încorporați treptat făina până obțineți un aluat moale, lipicios.
- 3
Încălziți uleiul într-o tigaie. Cu ajutorul a două linguri, formați și puneți papanașii în uleiul încins.
- 4
Prăjiți pe ambele părți până devin aurii. Scurgeți pe hârtie absorbantă.
- 5
Serviți imediat cu smântână și dulceață.
