Cozonac Rapid Fără Frământare cu Brânză Dulce
70% autentic · Românească
O variantă mai rapidă a cozonacului tradițional, perfectă pentru cei cu puțin timp. Umplutura de brânză dulce adaugă o notă cremoasă și delicioasă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Făină400g
- Lapte200ml
- Ouă2 buc
- Zahăr80g
- Drojdie uscată7g
- Ulei60ml
- Sare1 praf
- Brânză dulce de vaci300g
- Zahăr50g
- Ou1 buc (pentru umplutură)
- Esență de vanilie1 linguriță
Pași
- 1
Amestecați drojdia uscată cu laptele călduț și o linguriță de zahăr. Lăsați 5 minute.
- 2
Într-un bol mare, combinați făina, restul de zahăr, ouăle, uleiul, sarea și amestecul de drojdie. Amestecați până la omogenizare, obținând un aluat moale.
- 3
Acoperiți bolul și lăsați aluatul la dospit 45-60 minute.
- 4
Pregătiți umplutura: amestecați brânza dulce cu zahărul, oul și vanilia.
- 5
Întindeți aluatul pe o suprafață unsă, formați un dreptunghi. Întindeți umplutura de brânză peste aluat.
- 6
Rulați strâns aluatul. Așezați în tava pregătită. Lăsați la dospit încă 20-30 minute.
- 7
Coaceți la 180°C pentru 35-45 minute, până devine auriu.
- 8
Răciți înainte de servire.
