Chec Marmorat cu Cacao și Cafea
65% autentic · Internațional
Un chec elegant cu un aspect marmorat, combinând aroma bogată a cacao cu cea subtilă a cafelei. Perfect pentru un brunch sau o gustare sofisticată.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Făină250g
- Zahăr200g
- Ouă4 buc
- Unt (la temperatura camerei)150g
- Lapte100ml
- Cacao pudră30g
- Cafea instant dizolvată în 2 linguri de apă fierbinte2 linguri
- Praf de copt1 plic (10g)
- Extract de vanilie1 linguriță
- Sare1 praf
Pași
- 1
Pregătește cuptorul și forma de chec ca la rețeta clasică.
- 2
Prepară aluatul de bază: bate untul cu zahărul, adaugă ouăle pe rând, apoi esența de vanilie.
- 3
Amestecă ingredientele uscate (făină, praf de copt, sare).
- 4
Împarte aluatul în două boluri egale.
- 5
În primul bol, încorporează cacaoa și jumătate din lapte. În al doilea bol, încorporează cafeaua dizolvată și restul de lapte.
- 6
Alternează linguri din cele două compoziții în forma de chec pregătită.
- 7
Folosește o scobitoare pentru a crea un efect marmorat, amestecând ușor cele două culori.
- 8
Coace timp de 45-55 de minute la 180°C, verificând coacerea cu o scobitoare.
- 9
Lasă să se răcească complet pe un grătar.
