60 mintimp
Ușordificultate
8Porții
—Evaluare
Chec rapid cu lămâie și iaurt
70% autentic · Modern Românesc
O variantă mai rapidă și mai umedă a checului cu lămâie, folosind iaurt pentru o textură deosebită.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Făină200g
- Zahăr180g
- Ouă3 bucăți
- Ulei vegetal100ml
- Iaurt grecesc150g
- Coajă rasă de lămâie1.5 lingurițe
- Suc de lămâie1.5 linguri
- Praf de copt1 linguriță
- Sare1 praf
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 175°C. Pregătește o formă de chec.
- 2
Într-un bol, bate ouăle cu zahărul până devin spumoase.
- 3
Adaugă uleiul, iaurtul, coaja și sucul de lămâie. Amestecă bine.
- 4
Într-un bol separat, combină făina, praful de copt și sarea.
- 5
Încorporează ingredientele uscate în cele umede, amestecând ușor până la omogenizare.
- 6
Toarnă aluatul în formă și coace timp de 40-50 de minute, verificând cu o scobitoare.
- 7
Lasă la răcit în formă 10 minute, apoi pe un grătar.
- 8
Servește simplu sau cu un glazur de lămâie.
