Chec cu lămâie și mac
65% autentic · Internațional
O variantă interesantă a checului cu lămâie, îmbogățit cu semințe de mac pentru textură și un aspect vizual deosebit.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Făină220g
- Zahăr200g
- Ouă3 bucăți
- Unt topit120g
- Lapte100ml
- Coajă rasă de lămâie2 lingurițe
- Suc de lămâie2 linguri
- Semințe de mac3 linguri
- Praf de copt1 linguriță
- Sare1 praf
- Zahăr pudră și suc de lămâie (pentru glazură)opțional
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 175°C. Pregătește o formă de chec.
- 2
Într-un bol mare, bate ouăle cu zahărul până devin pale și spumoase.
- 3
Adaugă untul topit, laptele, sucul și coaja de lămâie. Amestecă.
- 4
Într-un bol separat, combină făina, semințele de mac, praful de copt și sarea.
- 5
Adaugă treptat ingredientele uscate peste cele umede, amestecând ușor până la omogenizare.
- 6
Toarnă aluatul în formă și coace timp de 45-55 de minute, sau până când este auriu și o scobitoare intră curată.
- 7
Lasă checul să se răcească complet pe un grătar.
- 8
Prepară glazura amestecând zahăr pudră cu puțin suc de lămâie și toarn-o peste chec.
