45 mintimp
Ușordificultate
8Porții
—Evaluare
Negresă Rapidă cu Ciocolată și Cafea
70% autentic · Internațională
O variantă mai rapidă a negresei clasice, îmbogățită cu o notă subtilă de cafea pentru o aromă complexă.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Ciocolată cu lapte150g
- Unt100g
- Zahăr brun150g
- Ouă3
- Făină120g
- Cacao pudră20g
- Cafea instant dizolvată în 1 lingură de apă fierbinte1 linguriță
- Sare1 praf
Pași
- 1
Preîncălzește cuptorul la 175°C. Pregătește o tavă de 20x20 cm.
- 2
Topește ciocolata cu untul și zahărul brun la foc mic sau bain-marie.
- 3
Ia de pe foc și lasă să se răcorească puțin. Încorporează ouăle, unul câte unul, apoi cafeaua dizolvată.
- 4
Amestecă făina, cacao pudra și sarea. Adaugă treptat peste compoziția umedă, amestecând ușor.
- 5
Toarnă aluatul în tavă și coace timp de 25-30 de minute.
- 6
Verifică cu scobitoarea. Lasă să se răcească înainte de servire.
