Tort de Fructe Simplu cu Cremă de Vanilie
80% autentic · Internațională
O variantă mai rapidă și accesibilă a tortului cu fructe, folosind un blat de tort gata preparat sau simplu, umplut cu o cremă fină de vanilie și decorat generos cu fructe de sezon. Ideal pentru un desert de weekend.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Blat de tort (pandișpan sau cumpărat)1
- Lapte500ml
- Ouă (gălbenușuri)4
- Zahăr150g
- Amidon de porumb50g
- Unt50g
- Esență de vanilie1 linguriță
- Fructe proaspete asortate (căpșuni, kiwi, struguri, afine)500g
- Zahăr pudră (opțional, pentru decor)2 linguri
Pași
- 1
Pregătiți crema de vanilie: amestecați gălbenușurile cu zahărul și amidonul. Încălziți laptele, apoi turnați-l treptat peste amestecul de gălbenușuri, amestecând continuu.
- 2
Gătiți crema la foc mic, amestecând, până se îngroașă. Luați de pe foc, adăugați untul și esența de vanilie. Acoperiți cu folie alimentară direct pe suprafață și lăsați să se răcească.
- 3
Tăiați blatul de tort în două sau trei felii orizontale.
- 4
Spălați și tăiați fructele în bucăți potrivite.
- 5
Așezați prima felie de blat pe un platou, ungeți cu un strat generos de cremă de vanilie și presărați fructe.
- 6
Repetați procesul cu restul feliilor de blat, cremei și fructelor, terminând cu un strat de cremă.
- 7
Decorați suprafața tortului cu fructe proaspete aranjate artistic.
- 8
Opțional, presărați puțin zahăr pudră peste fructe.
- 9
Lăsați tortul la frigider pentru cel puțin 1-2 ore înainte de servire.
