Cheesecake Copt Rapid cu Lămâie
70% autentic · Modern European
O variantă mai rapidă și simplificată a cheesecake-ului copt, perfectă pentru cei cu puțin timp. Aroma citrică de lămâie îl face revigorant.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
Ingrediente
- Brânză cremă750g
- Zahăr pudră150g
- Ouă3
- Smântână lichidă120ml
- Suc de lămâie proaspăt2 linguri
- Extract de vanilie1 linguriță
- Biscuiți digestivi zdrobiți200g
- Unt topit100g
- Sare1/8 linguriță
Pași
- 1
Preîncălziți cuptorul la 175°C. Pregătiți o tavă cu pereți detașabili (20-22 cm).
- 2
Amestecați biscuiții zdrobiți cu untul topit și sarea. Presați pe fundul tăvii.
- 3
Bateți brânza cremă cu zahărul pudră până devine fină.
- 4
Adăugați ouăle, unul câte unul, apoi smântâna, sucul de lămâie și vanilia. Amestecați ușor.
- 5
Turnați umplutura peste bază. Coaceți timp de 40-50 de minute, până când marginile sunt aurii și centrul este ferm.
- 6
Lăsați să se răcească complet la temperatura camerei, apoi la frigider pentru cel puțin 2 ore.
- 7
Decorați cu coajă rasă de lămâie înainte de servire.
