Per porție · Valori aproximative estimate de AI
Kombucha cu Fructe de Pădure și Mentă
65% autentic · Fuziune
O combinație revigorantă de kombucha cu dulceața naturală a fructelor de pădure și aroma răcoritoare a mentei, ideală pentru zilele călduroase.
Ingrediente
- Kombucha gata fermentată (din rețeta tradițională)1 litru
- Fructe de pădure mixte (proaspete sau congelate)150g
- Frunze de mentă proaspătă10-15 frunze
- Sirop de agave sau miere (opțional, pentru extra dulceață)2 linguri
Pași
- 1
Pregătește baza de kombucha conform rețetei tradiționale și las-o să fermenteze timp de 7 zile.
- 2
După prima fermentare, scoate cultura SCOBY și lichidul starter.
- 3
Împarte fructele de pădure și frunzele de mentă în cele 4 sticle de servire. Zdrobește ușor fructele pentru a elibera sucul.
- 4
Toarnă kombucha fermentată în sticle. Dacă dorești, adaugă siropul de agave sau mierea.
- 5
Sigilează sticlele și lasă-le la a doua fermentare la temperatura camerei timp de 1-3 zile, pentru a dezvolta efervescența. Verifică presiunea zilnic.
- 6
Refrigerează înainte de servire. Poți strecura băutura dacă preferi, sau o poți servi cu fructele și menta înăuntru.
Evaluează această rețetă
Alege de la 1 la 5 stele. Fiecare rețetă poate fi evaluată o singură dată.
Nu există încă evaluări.
