Категории
Рецепты категории

Закуски

Подборка рецептов Dishkin в категории «Закуски».

Рецепты: Закуски

95 результатов

Классическая квашеная капуста
Традиционное блюдо

Классическая квашеная капуста

Традиционный рецепт квашеной капусты, приготовленный методом естественного брожения. Идеально подходит как самостоятельная закуска или гарнир.

1440 мин

Белокочанная капуста · Морковь · Соль · Лавровый лист

Салат из свёклы с чесноком и грецкими орехами
Традиционное блюдо

Салат из свёклы с чесноком и грецкими орехами

Вариация салата, где к свёкле и чесноку добавляются хрустящие грецкие орехи, а заправкой служит майонез или сметана. Придаёт салату новые вкусовые нотки и текстуру.

50 мин

Свёкла · Чеснок · Грецкие орехи · Майонез или сметана

Классический салат с фасолью и сухариками
Традиционное блюдо

Классический салат с фасолью и сухариками

Традиционный салат с консервированной фасолью, чесноком, майонезом и хрустящими сухариками. Простое, сытное и любимое многими блюдо.

15 мин

Красная консервированная фасоль · Чеснок · Майонез · Белый хлеб (для сухариков)

Быстрый Жюльен с курицей и грибами в тарталетках
70% аутентичности

Быстрый Жюльен с курицей и грибами в тарталетках

Упрощенный вариант жюльена, который готовится быстрее за счет использования готовых тарталеток. Идеально для фуршета или легкой закуски.

30 мин

Готовое куриное филе (отварное или запеченное) · Шампиньоны · Лук репчатый · Сливочное масло

Классический Жюльен с курицей и грибами
Традиционное блюдо

Классический Жюльен с курицей и грибами

Традиционный жюльен, запеченный в кокотницах под золотистой сырной корочкой. Нежное куриное филе и ароматные грибы в сливочном соусе бешамель.

45 мин

Куриное филе · Шампиньоны · Лук репчатый · Сливочное масло

Быстрая Селёдка с картошкой и луком (ленивый вариант)
70% аутентичности

Быстрая Селёдка с картошкой и луком (ленивый вариант)

Упрощенная версия классического блюда. Используется готовое филе сельди и отварной картофель из магазина для максимальной экономии времени.

15 мин

Филе сельди в масле (готовое) · Картофель отварной (готовый) · Лук красный · Соль

Рыба под маринадом "По-южному"
60% аутентичности

Рыба под маринадом "По-южному"

Вариация блюда с добавлением южных ноток: использование свежих помидоров, чеснока, болгарского перца и зелени для более яркого и свежего вкуса маринада.

60 мин

Филе рыбы (например, окунь или дорадо) · Помидоры свежие · Лук репчатый · Болгарский перец (красный)

Рыба под маринадом (Классический вариант)
Традиционное блюдо

Рыба под маринадом (Классический вариант)

Традиционное блюдо русской кухни, где жареная или запеченная рыба покрывается ароматным овощным маринадом из моркови, лука и томатной пасты с добавлением уксуса. Подается охлажденной.

75 мин

Филе белой рыбы (например, треска, судак) · Морковь · Лук репчатый · Томатная паста

Классические куриные крылышки в медово-соевом соусе
Традиционное блюдо

Классические куриные крылышки в медово-соевом соусе

Традиционный рецепт ароматных куриных крылышек, глазированных в сладком и соленом медово-соевом соусе. Идеально подходят как закуска или основное блюдо.

45 мин

Куриные крылышки · Соевый соус · Мед · Чеснок

Классические запечённые мидии с сырным соусом
Традиционное блюдо

Классические запечённые мидии с сырным соусом

Традиционный рецепт запечённых мидий под нежным сырным соусом, приготовленный с использованием сливок, чеснока и пармезана. Идеально подходит как закуска или основное блюдо.

30 мин

Мидии в раковинах · Сливочное масло · Чеснок · Сливки 20%

Быстрые крокеты из готового картофельного пюре
70% аутентичности

Быстрые крокеты из готового картофельного пюре

Упрощенный вариант крокетов, когда время ограничено. Используется готовое картофельное пюре для экономии времени.

25 мин

Сухое картофельное пюре (хлопья) · Горячая вода · Молоко · Сливочное масло