Классический рулет из лаваша с крабовыми палочками
Традиционное блюдо · Русская
Традиционный рулет из тонкого лаваша с начинкой из крабовых палочек, яиц, сыра и майонеза. Идеальная закуска для любого стола.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Тонкий лаваш2 листа
- Крабовые палочки200 г
- Яйца куриные3 шт.
- Сыр твердый100 г
- Майонез3-4 ст. л.
- Чеснок1 зубчик (по желанию)
- Сольпо вкусу
- Перец черный молотыйпо вкусу
- Зелень (укроп, петрушка)для украшения
Приготовление
- 1
Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите.
- 2
Крабовые палочки мелко нарежьте или натрите на крупной терке.
- 3
Яйца натрите на крупной терке.
- 4
Сыр натрите на мелкой терке.
- 5
Смешайте крабовые палочки, яйца, сыр. Добавьте измельченный чеснок (если используете), соль и перец.
- 6
Заправьте начинку майонезом и хорошо перемешайте.
- 7
Разверните лист лаваша. Равномерно распределите начинку по всей поверхности, оставляя небольшой край свободным.
- 8
Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет.
- 9
Заверните рулет в пищевую пленку и уберите в холодильник минимум на 30 минут для пропитки.
- 10
Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки толщиной 2-3 см. Украсьте зеленью.
