15 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Классическая манная каша на молоке
Традиционное блюдо · Русская
Традиционная манная каша, сваренная на молоке до нежной, однородной консистенции. Подается горячей, часто с маслом, сахаром или вареньем.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Молоко500 мл
- Манная крупа4 ст. ложки
- Сахар2 ст. ложки (или по вкусу)
- Сольщепотка
- Сливочное масло20 г (для подачи)
Приготовление
- 1
В кастрюлю налить молоко и довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорело.
- 2
Тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком, всыпать манную крупу в кипящее молоко, чтобы избежать образования комков.
- 3
Уменьшить огонь до минимума и варить кашу, помешивая, 5-7 минут до загустения.
- 4
Добавить сахар и соль, хорошо перемешать.
- 5
Снять с огня, дать настояться под крышкой 2-3 минуты.
- 6
Разлить по тарелкам, добавить кусочек сливочного масла.
