Классические протеиновые сырники
Традиционное блюдо · Русская
Нежные и пышные сырники, приготовленные из творога с добавлением протеина для большей питательности. Классический вариант, который легко приготовить дома.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Творог (5-9% жирности)500 г
- Яйцо куриное1 шт.
- Протеиновый порошок (без вкуса или ванильный)30 г
- Мука пшеничная3-4 ст. л.
- Сахар2 ст. л.
- Ванильный сахар1 ч. л.
- Сольщепотка
- Растительное масло для жарки2-3 ст. л.
Приготовление
- 1
Смешайте творог, яйцо, протеиновый порошок, сахар, ванильный сахар и соль до однородной массы.
- 2
Постепенно добавьте муку, перемешивая, пока тесто не станет густым, но липким. Не переборщите с мукой.
- 3
Сформируйте из теста небольшие шарики, затем приплюсните их, придавая форму сырников. Можно обвалять в небольшом количестве муки.
- 4
Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- 5
Обжарьте сырники с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты с каждой стороны).
- 6
Подавайте горячими со сметаной, ягодами или вареньем.
