15 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Классическое толокно с молоком
Традиционное блюдо · Русская
Традиционное блюдо русской кухни, приготовленное из овсяной муки (толокна) и молока. Подается горячим, часто с сахаром или медом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Толокно овсяное200 г
- Молоко800 мл
- Соль1 щепотка
- Сахар или мед (по желанию)по вкусу
Приготовление
- 1
В кастрюле смешать толокно с небольшим количеством холодного молока до получения однородной массы без комков.
- 2
Постепенно влить оставшееся молоко, постоянно помешивая.
- 3
Поставить кастрюлю на средний огонь, добавить щепотку соли.
- 4
Варить, постоянно помешивая, до загустения (около 5-7 минут). Не доводить до кипения.
- 5
Снять с огня, разлить по тарелкам. По желанию добавить сахар или мед.
