60 минвремя
Легкосложность
4Порции
—Рейтинг
Быстрый Гратен Дофинуа с Чесноком
70% аутентичности · Французская (адаптированная)
Упрощенная версия гратена дофинуа, где картофель нарезается крупнее, а время запекания сокращается. Все еще без сыра, но с выраженным чесночным ароматом.
Оцените рецепт
Выберите от 1 до 5 звёзд. Каждый рецепт можно оценить один раз.
Пока нет оценок.
Ингредиенты
- Картофель1 кг
- Сливки 20%400 мл
- Молоко100 мл
- Чеснок3 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Приготовление
- 1
Разогрейте духовку до 190°C. Натрите форму для запекания чесноком.
- 2
Картофель очистите и нарежьте ломтиками толщиной около 5 мм.
- 3
В миске смешайте сливки, молоко, соль и перец. Добавьте измельченный чеснок.
- 4
Выложите картофель в форму, залейте сливочной смесью.
- 5
Запекайте 45-50 минут до готовности картофеля и золотистой корочки.
